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La confezione da 500 grammi delle acciughe gourmet "Sal" è pensata per un uso professionale o per occasioni speciali in cui la qualità deve incontrare la quantità. I filetti, provenienti dal Mar Cantabrico, sono lavorati artigianalmente a Santoña, patria dell'eccellenza nella preparazione delle acciughe.
Pulite a mano, senza spine e immerse in olio extravergine d'oliva, queste acciughe offrono un sapore profondo, persistente e raffinato. La salatura tradizionale assicura equilibrio e naturalezza, rendendo ogni boccone un’esperienza gourmet.
Caratteristiche principali:
Ideale per catering, ristoranti e banchetti
Filetti lunghi, carnosi, senza spine
Lavorazione artigianale a Santoña
Conservazione in olio d’oliva selezionato
Prodotto di alta gamma
Utilizzi consigliati:
Buffet di pesce e aperitivi per eventi
Ristorazione di qualità e degustazioni professionali
Ricette gourmet, tapas e finger food
Dettagli prodotto
Brand: Sal Peso netto: 500 g Peso sgocciolato: 280 g Calibro: 50/60 filetti Zona FAO: Mar Cantábrico, FAO 27 Shelf life minima garantita: 3 mesi Conservazione: Conservare tra +5°C e +12°C
Ingredienti e informazioni nutrizionali
Ingredienti: Acciughe (Engraulis encrasicolus), olio di oliva e sale.
Può contenere tracce di molluschi e/o crostacei
Informazioni nutrizionali: Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g di prodotto:
Valore energetico 906 kJ/217 kcal
Grassi 13 g
Saturi 1,8 g
Carboidrati < 1 g
Zuccheri 0g
Proteine 25g
Sale 13g
Non sono cattive ma sono dure e poco cremose alla masticazione.
R
Roberto Serventi
Ottimo prodotto
M
Maurizio Bonomi
Prodotto ottimo e scatola con coperchio per poterla richiudere, sono ottime anche da gustare senza niente d’altro
C
Carmine Di Marzo
servizio ed assistenza ottima. grazie di tutto
p
paolo galeazzi
Sapore unico, salate il giusto e non come le altre, unica precisazione è che non sono 500 g bensì 280
comunque le migliori assaggiate fino ad ora, complimenti