Sotto sale acciughe del Cantabrico sotto sale 10 pesci a strato 4,6 kg serie limitada

La Serie Limitada dell’azienda Lotamar è una selezione esclusiva di acciughe di altissima qualità, pescate nei mesi primaverili, in particolare ad aprile e maggio, quando il pesce raggiunge il suo massimo della freschezza e sapore. Queste acciughe di calibro maggiore vengono pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico, noto per le sue acque fredde e profonde, che donano al pesce un gusto ricco e intenso.

Ogni acciuga è selezionata manualmente per garantire la perfezione del prodotto e viene successivamente messa sotto sale nei barili, dove rimarrà per nove mesi in un processo di stagionatura artigianale che arricchisce il sapore e ne preserva la qualità. Al termine della stagionatura, le acciughe vengono conservate nella caratteristica scatola di latta, contenente sale e salamoia, che ne mantiene la freschezza e il gusto.

Ciò che rende unica questa Serie Limitada è che ogni scatola di acciughe è contrassegnata con il numero di operatoree con un numero di serie limitato, conferendo al prodotto un carattere esclusivo e di alta gamma.

Le acciughe della Serie Limitada sono perfette per chi cerca il massimo in termini di qualità e artigianalità. Ideali per antipasti raffinati, insalate gourmet, tartine o da utilizzare come ingrediente per salse, condimenti e piatti di pasta, queste acciughe si distinguono per la loro versatilità in cucina e per il sapore pieno e avvolgente.

Perfette per i ristoranti di alta classe, gastronomie e per chi apprezza un prodotto esclusivo e curato nei minimi dettagli, la Serie Limitada Lotamar è la scelta ideale per chi vuole portare in tavola un gusto raffinato e una tradizione di qualità.

Il prodotto si presenta in una latta ermetica, per l'apertura è necessario disporre di un apriscatole (non incluso)